În perioada 3 – 4 februarie, în Poiana Braşov va avea loc „Winter Beef Cooking Camp”, o tabără de iarnă pentru gătit carne de vită.
La eveniment vor lua parte atât bucătari, cât și crescători de vite de carne, producători şi distribuitori de utilaje şi echipamente gastro, dar şi gurmanzi şi pasionaţi de gătitul în aer liber.
Evenimentul are și un rol educativ, pe partea de cunoaștere a gastronomiei și a zonei de stake house-uri.
