Inspectorii
Direcției de Sănătate Publică (DSP) Alba, în
urma primirii rezultatelor din Laboratorul D.S.P. Alba, la care s-a
evidențiat Salmonella în 2 coproculturi și Stafilococ aureus la 1
exudat faringian, recoltate de la angajații unității, precum și o
parte din testele de sanitație necorespunzătoare, au aplicat încă
o sancțiune cu amendă contravențională persoană fizică –
administrator braserie, conform prevederilor H.G. 857/2011, în
valoare de 2.000 lei.
Menționăm
că și în coproculturile recoltate de la pacienții internați a
fost identificată Salmonella.
Se menține în continuare sancțiunea complementară de suspendare temporară a activității braseriei unde au fost preparate produsele alimentare consumate de persoanele afectate, până la prezentarea unor buletine de analiză – teste de sanitație corespunzătoare, după efectuarea cu o firmă autorizată a operațiunilor de curățenie și dezinfecție cu produse biocide avizate de Ministerul Sănătății și normalizarea examenelor de laborator care atestă starea de sănătate a angajațior.
Post-ul Patronul braseriei unde s-au înregistrat cazurile de toxiinfecție alimentară, amendat cu 2000 de lei apare prima dată în Stiri din alba Ziarul Apulum.
Source: Stiri Alba
